我国加入世贸组织后,靠传统的粮食及大众化作物生产已谈不上经济效益,目前美国进口到岸的粮食价格比我国生产的降低20%,价格的差距较大,市场没有竞争,所以改变农业种植结构,发展高效农业是增加农民收入的唯一途径。 我国入世后的最大优势就是廉价的劳动力,中国农村人口众多,劳动力便宜,适合发展劳动力密集型农业。大众化农业种植作物,国外生产机械程度高,成本低,在国内没有竞争优势;而种植朝鲜蓟、芦笋,劳动力需求大,国外生产成本高,而在我国具有较强的优势。 芦笋的种植在我国已有几十年的历史,但发展速度较慢,主要是农民的思想意识转换的较慢,再者种植形不成规模,造成加工厂为原料的不足而无法投产,从而制约了芦笋的发展。近年来,福建东山县、山西永济市、山东菏泽市芦笋发展较快,面积较大,已形成了产、供销的格局,出口量剧增,农民也依靠芦笋产业富了起来。 在以后的几年里,种植芦笋不是价格上的竞争,而是品质产量上的竞争。只有选取优良品种,才能做到品质和产量的竞争,同样的劳动力及投资,不同的品种差异很大,起初种植F2代种子,抗病较差,效益较低,在各笋区我们已充分认识到这一点。笋农要改变思想观念,淘汰F2代改种杂交F1代,然后再过渡到全雄杂交F1代。