中国芦笋的加工正在进行中,但是芦笋季节的状况并没有好转;某一加工厂家愁眉不展地说,今年(2007年)芦笋罐头的产量,将会比去年(2006年)有大幅度的减产。 现在芦笋的产季已经过半,因此对芦笋罐头产量的估计应该更加准确了,可是情况并不容乐观。 一位贸易商估计,加工的最后产量大约只有70000吨;另一位贸易商的估计则是,2007年芦笋罐头的产量,将要比2006年的总产量减少50%。 他说,由于冬季气候状况很好,加工厂家原先都很乐观;可此后出现寒流,致使他们的希望破灭。 现在,每个加工厂大约都只能开工40天,生产能力却只能达到40—50%;每个加工厂的损失都已达到300—400万元。 中国芦笋已经连续4年欠收,这驱使菜农要求提高芦笋的价位。 据悉,芦笋原料价格,已经上涨到每公斤1.80欧元。一位业界人士称,这是在近20—30年来,芦笋原料价位所达到的最高水平。 一家加工厂家说,这样的价格,已经比2006年高出了30%,这意味着,这个价位增加了秘鲁产品在价格方面的挑战。 一位中国的出口商称,中国芦笋罐头正在出口,日前已经发运了200箱至300箱,主要是销往比利时和法国。 由于芦笋罐头价位过高,有些德国客户们正在考虑取消原先的订货合同。 在本产季早期,芦笋罐头最低价格是,每箱9.00—9.50美元(370ml),现在最低价位为每箱12.50美元。 一位出口商称,中国正在开拓芦笋罐头新的市场,例如:在2006年,澳大利亚就从中国进口了15个集装箱的芦笋罐头产品,总共为2120吨,这一数量比起2005年澳大利亚的进口量增加了50%。 业界有关人士称,虽然气候条件仍然不佳,但是菜农并不服输,2008年他们仍旧要种芦笋,而且还要扩大种植面积,不过新种的芦笋作物要在两年后才能收获。 这位人士又说,菜农已经种植了芦笋新作物,以替换老化的芦笋作物,2007年更换掉30%老作物;到2010年将能收获更多的新芦笋。