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芦笋市场:罐装和冷冻部分预计将在预测期内实现大幅增长
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芦笋是汤和新鲜食品的首选成分
芦笋因其营养特性和可口的味道,被各大公司积极寻求作为汤的关键成分。人们普遍预测芦笋将成为汤制造业的首选,因为许多公司已经用芦笋做汤了,而且这种情况预计只会在未来增长。作为一种蔬菜,芦笋很受欢迎,可以用来制作即食食品,芦笋被磨碎并与其他食品如混合蔬菜和鸡肉混合,制成真正美味的食品。盐水和腌制芦笋、汤类和酱类等新鲜食品对芦笋的需求不断增加,这可能会极大地推动全球芦笋市场上不同类型新鲜芦笋的收入增长。
全球芦笋市场对有机芦笋需求的增长
由于对有机芦笋的高需求,全球芦笋市场上有机芦笋种植者的数量每年都在增加。芦笋种植者正在努力提高产量,这在很大程度上归功于繁荣的全球芦笋出口市场。全世界的消费者都变得非常注重健康,这刺激了对有机芦笋生产和消费的需求。有机芦笋在北美和欧洲尤其受欢迎,那里的进口增长迅猛。例如,在美国肯塔基州,种植有机芦笋已经成为最近的一种趋势。该产品出口到需求高的国家,与世界上任何其他地区相比,肯塔基州有机芦笋产量最高。
新鲜芦笋是全球芦笋市场上消费最广泛的产品
在全球芦笋市场上,鲜芦笋比罐装和冷冻芦笋更受欢迎。未来市场洞察
(Future Market Insights)
估计,到
2017
年底,全球芦笋市场的新细分市场将占据近
74%
的市场份额,按类型来看,这一细分市场可能仍将是全球芦笋市场的主导细分市场,到
2027
年将比
2017
年增长
170
个基点。新鲜芦笋的保质期可以通过腌制芦笋、添加防腐剂甚至将其保存在盐水中来延长。以任何一种形式储存芦笋产品都非常容易,甚至可以享用一整年。在全球芦笋市场,腌制和盐水芦笋广泛存在于玻璃瓶、罐头或瓶子中。
芦笋市场
鲜芦笋市场的市场机会超过
200
亿美元
新鲜芦笋越来越受欢迎,这从全球消费者日益增长的需求中可以明显看出,因此,据估计,
2017
年新鲜芦笋的价值增长率为
2%
,预计到预测期结束时将升至
3.1%
。据估计,
2017
年新芦笋市场的市场收入超过
200
亿美元,到
2027
年,这一市场估值可能接近
300
亿美元,在预测期内,
CAGR
的良好市场价值达到
3.3%
,是全球芦笋市场所有类型中最高的。就新鲜芦笋的价值而言,这一增长将在很大程度上以全球芦笋市场中罐装和冷冻芦笋的价格为代价。与
2015
年相比,新细分市场在
2016
年创造了超过
5.5
亿美元的绝对美元机会;而在
2017
年至
2027
年间,大约
80
亿美元的增量机会可以安全地假定。
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