芦笋经过春季一段时间的采收,到了夏季母茎的营养生长期,为保证芦笋健康生长,促使芦笋根茎盘的恢复,应做好以下工作:
1.夏季留母茎采笋
夏季高温多雨,田间湿度大,枝叶茂盛,通风透光性差,易遭病害。所以留母茎不能像传统的做法放任生长。留母茎运用直径1厘米以上的健壮母株,一般留3-5个作为夏季的母茎,母茎粗度低于1厘米可以留茎5-7个。母茎留足数量后再长出新的嫩茎即可采收。夏季留茎采笋能更好的控制过早形成繁茂的茎枝体系,并可促进根系养分积累,减少芦笋病害的发生,明显比放任生长提高产量。
2.夏季水肥的管理
芦笋耐干旱、不耐湿。夏季是多雨季节易发生田间积水,应及时开沟排水,以防受涝,芦笋根系呼吸受到窒息而造成植株死亡。但是水分得不到生长满足,对芦笋又不利生长,不仅植株矮小,且鳞芽萌发少或停止萌发,所以在天气干旱时也需补充水分,以促进植株生长发育。
由于春季采收留茎后需要芦笋根盘的恢复,虽留茎期已经施肥,但夏季采笋及母茎生长期间也应补充肥料,可在留茎一月后施一次复壮肥,夏季可用氮、磷、钾平衡肥70-80公斤,可结合浇水开沟施肥。
3.整枝疏枝
无霜期长的地区采收结束后和第一年采笋期短的笋田,有很长的有效生长期,若任其生长或留茎采笋期间漏采严重,在夏季的气候条件下,就形成繁茂的茎枝,会使田间株丛茎叶生长过于繁茂。这时应早期去除部分地上茎,以减少同化产物,控制株丛的生长过于繁茂,并结合生长期间的通透程度疏去茎秆60-70厘米以下的侧枝。
4.夏季笋田杂草的防除
夏季多雨,容易滋生杂草,杂草的滋生不但与笋田争夺养分,而且增加了虫害的危害。一般除草结合田间中耕松土、培垄压草方式。为节省除草劳力,可选用除草布、黑色地膜覆盖防草,效果也比较明显。当然利用不同特性的除草剂在不同时期使用,也是行之有效的防除方法。为保证农业环境安全和食品安全,不推荐使用除草剂。
5.病害的防控
夏季高温高湿,通风不畅,笋田易发生病害。我们要保持田间清洁,去除老弱残株和患病的植株,并清理出田外晒干或烧毁,是降低芦笋病害的发生的重要措施。
合理施用化学肥料,增施有机肥,做到营养平衡,促使植株健壮生长,提高芦笋抗病能力。药剂防治要按照“防重于治”的原则,特别高温多雨季节,每周预防一次,雨后及时补喷一遍。为避免用药产生抗性,可选2-3种药剂交替使用。具体用药和用量可参考技术资料里提供的说明,以后不在阐述。