黄河三角洲位于暖温带半湿润地区,属大陆性季风气候,气候条件适宜芦笋生长,近几年来,芦笋种植面积逐步扩展;但因为泥土盐渍化程度较高、栽培经验不足,导致芦笋生产范围小、产量较低、见效迟、空心多、病害重。经过对盐碱地芦笋大面积丰收栽培技巧研究,结果表明,完全能够达到当年育苗、当年定植、翌年春季采笋的目标,3年后,每亩(667平方米,下同)采笋500kg以上,经济效益可观。现将盐碱地芦笋的丰收栽培技巧介绍如下。1、盐碱地改良黄河三角洲地区泥土母质系黄河洪积物,盐化离子以氯化物占绝对优势,为滨海盐化潮土。泥土质地粘紧,通气差,天然地耕层泥土含盐量为2。6%左右,作物不能生长,已经开发利用的低产田耕层泥土含盐量也在0。4%—0。8%。因此,种植芦笋首先要对泥土进行改良。 (1)暗管排碱,加速泥土脱盐暗管排碱是利用专业埋管机械将PVC渗管埋入地下1。2—1。5m处,将地面渗下的盐碱水和地下盐碱水截引到暗管,集中起来排走,从而下降泥土的含盐度,满足作物的生长发育恳求。铺设地下暗管采取排水管与集水管2级互相垂直形成正交网络模式,或斜交人字型网络模式。集水管外面包裹着玻璃纤维,也可填充10—20cm的工程沙或炉渣、粉煤灰等,避免泥沙进入暗管,增大有效进水面积。在集水管和排水管接头处设检查井,主要用于管道的检查、沉沙清淤、冲刷、通气、观测等。(2)灌溉洗盐泥土含盐量高,可利用淡水冲刷,把泥土中过多的易溶性有害盐类淋洗掉,由排水沟流走,使泥土脱盐。早春和晚秋为返盐季节,以灌2—3次水为宜。灌水时,必须节制适宜的灌水量,使水在畦内散布均匀。水流不宜太慢,否则压碱效果不好;但水流过快则易冲坏畦埂而跑水。先灌距渠道近、距排水沟远的畦。(3)深翻深耕,增施有机肥表土层下有一层障碍盐碱下淋的“碱隔层”,不透水,也不易压碱,在种植前秋末深翻,做法是从地片的一边挖一条1—1。5m的沟,沟的深度依据胶泥层的深度和厚度而定,胶泥层较深就深挖,翻上来的淤土厚度应超过35cm,此后用沟倒沟的方法翻。盐分散布上轻、下重的泥土不宜深翻。在改良盐渍土中增施有机肥料是不可短少的办法,多施有机肥可使盐碱板结的泥土变得蓬松、孔隙度大、容量低,泥土的水分、物理性能得到改良。 2、育苗春季泥土返盐影响育苗成活率。为了提高成活率,要采取保护地育苗的方法。3月上旬,选择土质蓬松、泥土肥沃、透气性好的壤土或沙质壤土,深翻25cm,每亩施基肥4000kg,与土混匀,拌成富含有机质的培养土,此后整平、做畦,畦长10m、宽1。2m,耙平畦面,准备播种。绿笋栽培,每亩准备种子50g。播种前必须先催芽:将种子先用清水漂洗,洗去秕种和虫蛀种,再用50%的多菌灵300倍液浸泡12小时,消毒后用30—35℃温水浸泡48小时,每天换水1—2次,待种子充分吸水膨胀后,将种子滤出,放入盆中,盖上湿布,置于25—28℃的环境中进行催芽,当种子有10%左右的胚根露白时,即可进行播种。播种前先将畦面灌足底水,按株行距各10cm划线,将经过催芽的种子单粒点播在方格的中央,此后用细筛将土均匀地筛在畦面上,覆土2—3cm,搭建小拱棚(亦可直接在温室或塑料大棚中育苗)。3、定植当芦笋幼苗有3根以上的地上茎及地下贮藏根7条以上、苗高0。3—0。5m时可起苗定植。定植前要整平土地,按预定行距开深、宽各40—50cm的定植沟,每亩施腐熟的厩肥3000—4000kg,与土混杂施人定植沟底层,此后将氮、磷、钾复合肥15kg施于厩肥之上,与泥土拌匀。采取保护地育苗,可在4月下旬至5月上旬定植,绿笋定植的行距为1。4m、株距为0。3m,每亩定植1587株,密度大有利于避免返盐。定株方法:在整好的定植沟中间,划一条直线,此后将带土块的幼苗,按芦笋幼苗地上茎萌发的生长方向定向定植。通常按南北沟方向定植,将第1次抽出的地上茎(较细而短的一条茎)放在北面,不可放在沟的两侧。定植深度要一致,通常为15cm。定植后及时灌溉,并将泥土踏实。 4、田间管理 (1)幼龄芦笋从定植到大批采收嫩茎这一生长阶段称芦笋的幼龄期(2年)。芦笋定植后,要及时浇水缓苗。联结浇水,分次覆土,将定植沟填平。发现缺苗,尽早补苗。每次灌水和降雨后,及时中耕,随时消除杂草。幼龄芦笋的科学施肥是促根发株获得早产、丰收的关键技巧环节。具体的追肥时期、品种、数量和方法是:早春首批幼茎萌发出土时,每亩施复合肥4—5kg、草木灰50—60kg。方法是在距植株20—30cm处开沟(沟深约10cm),施肥、覆土。第2批嫩茎出土时,每亩施尿素5—6kg。在气候、泥土墒情适宜的情况下,幼龄芦笋每隔30—40天抽发一批新嫩茎,因此要相应地追肥。入秋后,因为气候凉爽、空气湿润,生长发育将愈加茂盛,应于早秋、白露、秋分间重施1次秋肥。视泥土肥力情况,通常每亩施复合肥10kg。(2)成龄芦笋从正式或大批采收嫩茎开端,芦笋的生长发育进入了成龄阶段。主要的栽培管理有以下几个方面。 ①分期追肥成龄芦笋地的追肥,通常为每个生长周期3次:即春季培土施催芽肥,每亩施复合肥15kg;第2次于嫩茎采收期过后,约6月上、中旬,每亩施腐熟有机肥500kg、复合肥15kg、过磷酸钙40kg;第3次是早秋施补劲肥,每亩施复合肥15kg。②灌水成龄芦笋地的灌水时间、次数应依照芦笋的生长发育情况就地取材。通常来说,芦笋地每年至少要灌水3次:第1次在早春与施催芽肥联结,灌催芽水,或在采收中期灌水;第2次在春季嫩芽收获停滞后,联结追肥灌复壮水;第3次在初冬泥土结冻之前灌封冻水,以保证泥土含有充分水分,以利嫩茎早春萌发和采收。其它时间如遇干旱,也必须适时灌水。因为芦笋不耐涝,浇水时留意不要过量,雨季留意排水。 ③中耕除草首先要在浇灌水和降雨后,适墒进行中耕松土,以破除地面板结,避免水分蒸发,改良泥土的通气情况,增进根系和鳞茎盘的发育;其次是特别重视春季和夏季的中耕除草工作,中耕宜浅,免得伤根,亦可使用除草剂灭草。 ④枯枝清理在深冬或早春,联结清园,把枯死的茎叶拔除烧掉。5、嫩茎的采收采收绿芦笋可直接用采笋刀整齐地割下嫩茎,基部不留茬,免得萌发侧芽并成为病虫害滋生的温床。采笋时,依据厂家的标准,通常比收购长度多出1—2cm,以便加工时切去紫笋和纤维多的地方。对田间涌现的细致、曲折、畸形和有病虫害的嫩茎,要及时割除,避免留苗及满地开花,给病虫害的滋生蔓延发明条件。采收绿芦笋的采笋刀要锐利,便于携带和使用。为了提高芦笋产量,绿芦笋可采取留母茎采笋的方法,即在春季采收停滞后,每株留直径1cm以上、生长茁壮的劲茎3—4条作为母茎,此后采收其余达到长度的笋芽。6、病虫害防治(1)病害芦笋的主要病害有茎枯病、锈病、根腐病、立枯病、褐斑病等,其中茎枯病损害最严重。病害防治应以预防为主,运用无毒的高效生物农药或其余高效低毒农药防治病害。重点是在嫩茎采收停滞和冬季植株枯败以后,要进行全面、彻底清理田园,并用药剂对芦笋鳞茎盘和泥土进行彻底消毒杀菌。药剂防治要做到防早、防嫩。从嫩茎萌发到展叶前芦笋最易感病,是防治病害的关键时期。常用的药剂有多菌灵、波尔多液、粉锈宁等。 (2)虫害常见的害虫主要有小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫、种蝇、蚜虫、蓟马、十四点泥虫、十二星叶甲等。防治小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫、种蝇时要仔细清园,彻底消除杂草,严禁施用未腐熟的有机肥料。育苗时用呋喃丹拌土杀死害虫,成茎生长期间可喷施氧化乐果等防治。蚜虫、蓟马的防治也可采取喷施氧化乐果等防治。十四点泥虫、十二星叶甲等害虫可喷施辛硫磷等防治。